Cómo hacer un bocadillo sano y ligero

 

Los bocadillos son un buen recurso si comemos fuera de casa, mas pueden no ser la opción más sana. Prepara un bocadillo sano y exquisito siguiendo estas claves.
En esta temporada de viajes, días de playa, excursiones y pocas ganas de encender el fuego posiblemente los bocadillos y emparedados pasen a conformar muchas de nuestras comidas, en tanto que son fáciles de transportar, no hay que preservarlos en frío, son simples de comer y se preparan veloz.

Una dieta a base de “pan con cosas” está lejos de ser una dieta saludable, mas recurrir al bocadillo sano o bien emparedado de cuando en cuando, tampoco está mal. Singularmente si hacemos elecciones saludables en el momento de prepararlos. No dudes en informaros en las mejores clínicas de estética vicario.
Y toda vez que recordemos que la parte más esencial de nuestra nutrición han de ser las verduras, hortalizas y frutas.

Y si bien podemos meter las 3 cosas en un emparedado, jamás va a ser una ración suficientemente rebosante.
Por este motivo es esencial que cuando hagamos alguna de nuestras comidas a base de bocadillo, intentemos acrecentar la cantidad de verdura en la próxima comiéndonos una enorme ensalada, que ahora apetece mucho, o bien asimismo acompañando nuestro “pan con cosas” con un buen vaso de gazpacho o bien con una bolsa de tomates cherry, palitos de zanahoria, apio o bien tiras de pimiento verde.

Cómo preparar un Bocadillo Sano, ligero y sabroso?

 

Para hacer bocadillos sanos o sándwiches mucho más saludables posibles, lo primero es…
Escoger un buen pan
Que sea pan integral,  Ya entramos en detalle en de qué forma distinguir un producto integral del que no lo es, y en que cosas nos debemos fijar, con lo que no me repetiré sobre este punto.
Tanto podemos utilizar pan tradicional en forma de hogaza, barra o bien pan, como panes de pita, tortillas de tipo mexicano o bien panes de molde. Mas siempre y en toda circunstancia fijándonos en los ingredientes.

 

Claves para hacer tu bocadillo sano y ligero:

La Doctora y Nutricionista Virginia Vicario nos recomienda unas pautas y claves a tener en cuenta:

1º.Incluir una parte proteica en el relleno
2º.Prescindir de rellenos insalubres
3º.Si además de esto le agregamos algo de verdura y hortaliza, excelente.

Ideas para hacer Bocadillos Sanos:

  • Hummus y pimientos del piquillo
  • Pepino, tomate y tofu silken
  • Crema de guacamole mezclada con frijoles negros en un burrito
  • Falafel, zanahoria rallada y salsa tzatziki hecha con yogur natural de soja
  • Crema de cacahuete, rodajas de plátano y virutas de chocolate de más del ochenta y cinco por ciento cacao
  • Hamburguesa casera de lentejas, tomate, lechuga, cebolla y mostaza
  • Queso de anacardos con rúcula, tomate y pesto
  • Filetes de seitán con espárragos de lata y veganesa hecha con AOVE
  • Cebolla frita, lonchas de tofu ahumado y berenjena a la plancha.
  • Boloñesa de soja texturizada en un pan de pita integral
    “Vegadelfia” casero mezclado con pedacitos de apio, nueces picadas y pasas

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